The Dog Days Are Over

Lasciati alle spalle tutto l’amore,
se vuoi sopravvivere non puoi portarlo con te.

Annunci

Ode al cappuccino

Ode al cappuccino,
Che mi supporti in questo arduo cammino.
Sei sempre così spumoso,
Accogliente e goloso.
Una vita senza di te non posso immaginare
Nella tua schiuma vorrei nuotare.
Il tuo calore è inebriante
E la caffeina un naturale eccitante.
Un sorso mi fa rilassare
Due sorsi mi dan l’energia per lavorare.
Dai problemi sai sgombrare la mia mente
Come solo tu sai fare deliziosamente.

Maybe that’s what happens
When a tornado meets a volcano

camminando lungo il precipizio

oggi è il 2°giorno e in questo ritiro di studio ci siamo isolate dal mondo..

siamo solo noi, i libri e il cibo spazzatura..
per fortuna esistono la pasta e le verdure che ci impediscono di morire per overdose di zuccheri/schifezze..

..ci siamo

siamo arrivate e C-I   S-I-A-M-O…

– libri;
– appunti;
– cibo spazzatura;
– cibo goloso;
– cibo travestito da cibo sano;
– connessione internet AGGRATIS;

siamo pronte!

La valigia sul letto è quella di un lungo viaggio

domani mattina la Sara ed io partiamo in ritiro pre-esami

sarà una settimana di caffè e caffè e conoscendo la Sara di Nutella!!! ..ma spero sia anche fruttuosa!
ci vediamo la prossima settimana!!

Pasta con sugo rosso: melanzane e salsiccia

La mia ricettina con foto allegate la potete trovare qui, nel sito di cucina scritto da delle amiche e ovviamente anche da me.

ecco la ricetta veloce, senza foto:

Ingredienti (per 4 persone):
1 melanzana molto grande, o 1 media ed 1 piccola;
olio, sale, peperoncino, pepe q.b. ;
2 spicchi d’aglio;
350 gr salsiccia;
500gr (1 confezione) di passata di pomodoro liscia;
320gr di pasta.

Tagliare a dadini le melanzane e stufarle (con un pizzico di pepe).
Preparare il soffritto con l’aglio, l’olio ed una spolveratina leggera di peperoncino.
Togliere infine gli spicchi d’aglio.
Tenere bassa la fiamma e sbriciolare nella padella la salsiccia.
Lasciarla rosolare 1/2 minuti, girandola spesso.
Aggiungere circa 6 cucchiai di passata di pomodoro.
Mantenere sempre bassa la fiamma e mescolare, in modo che la salsiccia assorba la passata.
Aggiungere le melanzane, precedentemente sgocciolate e asciugate, e mescolare il tutto per un minuto.
Aggiungere il resto della passata.
Tenere sempre basso il fuoco.
Cuocere la pasta, scolarla e saltarla un attimo in padella con il sugo. Impiattare e servire.